本报深圳讯 (记者刘畅 通讯员蒋丽娟、李锦)记者昨天从深圳市疾控中心获悉，刚完成的深圳市禽畜肉类食品监测情况显示，深圳市禽畜肉类食品总体检测合格率超过88%，但个别样品中重金属铅、镉的污染严重，其中1份猪肉中镉的含量超过国家标准及国际食品法典委员会(CAC)限量值的20倍。
另外，该市畜肉类食品中存在食源性致病菌污染，易致细菌性食物中毒发生。
对此，深圳市疾控中心建议深圳市应大力推行冷鲜肉，降低细菌性食物中毒的风险。
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